Je waant je even in het buitenland.

Natuurlijk is het een dooddoener, want zo langzamerhand gaat het echt de goede kant op met bourgondisch Nederland. Net als in de muziek is het eigenlijk belachelijk om te spreken over ‘Onnederlands goed’, want ‘we’ doen het al langer goed. In de muziek en in de horeca.

Laten we er dan maar van maken dat het zondagse Oester en Bubbels Festijn je gewoon een heerlijk vakantiegevoel geeft. In eigen land wel te verstaan. In eigen stad om precies te zijn.

De bubbels (doe maar een flesje) en de oesters (na eerste dozijn nog maar één), de drukte om je heen, dj achter de booth, bediening ‘om door een ringetje te halen’. Het voelt echt even als een ontsnapping uit de dagelijkse drukte. Weg uit de routine. Kijk over je schouders en waan je even in België, Frankrijk of Spanje zo je wilt. En realiseer je dan dat je gewoon aan de Turfmarkt aan het genieten bent. Om de week als je blieft. Wij van LEVEN! durven wel.

Fishbar Monk
Turfmarkt 20
Haarlem